Bandejas são produzidas a partir de fibra de eucalipto e podem ser compostadas em estrutura industrial ou caseira
Editado por Flavius Deliberalli
A Sadia dá mais um passo em sua agenda de inovação e sustentabilidade ao anunciar a implementação de novas bandejas compostáveis em sua linha de lasanhas congeladas de 350g, uma das mais relevantes em volume de produção e considerada um dos ícones da marca.
Idealizado ao longo de três anos em parceria com a Biona, empresa de embalagens sustentáveis da Melhoramentos, o projeto posiciona a Sadia como uma das primeiras marcas do mercado a desenvolver esse tipo de solução em uma linha de pratos prontos congelados no Brasil.
De acordo com a Sadia, as bandejas são produzidas a partir de fibra de eucalipto das florestas manejadas da Melhoramentos, uma fonte de matéria-prima renovável, e se decompõem em 75 dias após o descarte para compostagem (em estrutura industrial ou caseira), um avanço significativo em comparação às embalagens plásticas tradicionais, que podem levar uma média de 100 anos para se decompor.
“A iniciativa contribui diretamente para a redução do impacto ambiental ao longo da cadeia produtiva. Considerando que a Sadia utiliza cerca de 9 milhões de bandejas por ano na linha de lasanhas 350g, a mudança representa uma redução expressiva na geração de resíduos plásticos sem impacto no preço para o consumidor”, explica Luiz Franco, diretor de marketing e inovação da MBRF.
Além do benefício ambiental, a nova bandeja também se destaca pelo desempenho técnico. Resistente a temperaturas que vão de -40°C a 220°C, pode ir do freezer diretamente ao forno, micro-ondas ou air fryer, mantendo a qualidade e segurança do alimento. Testes rigorosos foram conduzidos no Centro de Inovação da MBRF, incluindo análises de shelf life e estudos de uso doméstico com consumidores, sem a necessidade de qualquer alteração na formulação da lasanha.
“Também testamos as bandejas enterrando-as na terra e acompanhando sua decomposição no solo, comprovando que ela de fato se desfaz completamente em 75 dias. Além de poder ser descartada tanto no lixo comum, de forma semelhante a resíduos orgânicos, quanto em sistemas de coleta seletiva, pois também pode ser reciclada. Outro diferencial é a presença de barreiras contra água e gordura, garantindo a integridade da lasanha durante o preparo”, complementa Franco.
Ainda segundo informações da Sadia, a nova embalagem Biona conta com a certificação na norma internacional BRCGS Packaging Materials versão 7, um dos selos mais importantes do mundo em questões de segurança, qualidade e conformidade para embalagens destinadas ao contato direto com alimentos. A marca destacou ainda que, em breve, outros produtos do portfólio da MBRF passarão a utilizar embalagens compostáveis.
“Desenvolver uma embalagem compostável para uma categoria tão exigente quanto a de pratos prontos congelados mostra que a sustentabilidade ganha escala quando vem acompanhada de desempenho técnico, viabilidade comercial e industrial. Esse projeto com a Sadia comprova que materiais de base florestal podem substituir o plástico de uso único em aplicações complexas, mantendo segurança, funcionalidade e experiência para o consumidor”, explica Carolina Alcoforado, diretora executiva de gestão e novos negócios da Melhoramentos.
Mais informações:
Biona
www.biona.ind.br
Sadia
www.sadia.com.br
Melhoramentos
www.melhoramentos.com.br
